Se você quer comer bem, com leveza e sem cair na mesmice, essas 10 receitas de saladas vão transformar suas refeições. São opções práticas, deliciosas e para todos os gostos — da salada tradicional à mais elaborada.
Inclua mais cor, sabor e saúde no seu dia a dia com essas ideias fáceis de preparar. O melhor? Dá pra variar sempre, sem perder o prazer de comer.
E o mais importante: com ingredientes simples e acessíveis.
Por que incluir 10 receitas de saladas no seu dia a dia
As saladas não são só acompanhamentos. Elas podem ser refeições completas, cheias de nutrientes e super versáteis.
Com essas 10 receitas de saladas, você garante variedade, praticidade e ainda economiza tempo na cozinha.
Além disso, são perfeitas para quem busca leveza e uma alimentação mais equilibrada.
1. Salada Tropical com manga e folhas verdes
- Folhas verdes (alface, rúcula ou agrião)
- Manga madura em cubos
- Tomate cereja cortado ao meio
- Cenoura ralada
- Molho de iogurte com limão
Misture todos os ingredientes frescos e sirva com molho gelado. Uma explosão de sabores doces e refrescantes!
2. Salada Caesar com frango grelhado
- Alface americana picada
- Frango grelhado em tiras
- Croutons crocantes
- Queijo parmesão ralado
- Molho Caesar caseiro (com mostarda, limão e alho)
Essa clássica nunca sai de moda e agrada a todos. Ótima como refeição principal.
3. Salada de macarrão com legumes
- Macarrão parafuso cozido al dente
- Milho, ervilha e cenoura cozidos
- Presunto em cubos
- Maionese ou creme de ricota
- Cheiro-verde picado
Ideal para dias quentes. Sirva gelada como prato único ou acompanhamento.
4. Salada de grão-de-bico com hortelã
- Grão-de-bico cozido
- Tomate picado
- Cebola roxa em fatias finas
- Folhas de hortelã
- Azeite, sal, pimenta e limão
Leve, aromática e cheia de proteína vegetal. Perfeita para refeições leves.
5. Salada de lentilha com couve-flor e amêndoas
- Lentilha cozida
- Couve-flor levemente cozida
- Amêndoas laminadas
- Cebola caramelizada
- Molho balsâmico
Texturas diferentes que se complementam e trazem muita nutrição.
6. Salada Grega
- Pepino em rodelas
- Tomate em cubos
- Azeitonas pretas
- Queijo tipo feta ou minas
- Orégano e azeite
Uma das mais populares do mundo, com aquele toque mediterrâneo delicioso.
7. Salada Niçoise
- Ovos cozidos em rodelas
- Atum em pedaços
- Vagem cozida
- Batatas cozidas em cubos
- Azeitonas e tomate
Colorida, substanciosa e ideal como prato único.
8. Salada Cobb
- Frango desfiado ou grelhado
- Bacon crocante
- Ovo cozido picado
- Abacate em cubos
- Mix de folhas verdes
Completíssima, com proteína, gordura boa e muita saciedade.
9. Salada de batata com maionese
- Batatas cozidas em cubos
- Cenoura cozida em cubos
- Maionese
- Salsinha e cebolinha
- Sal e pimenta
Tradicional nas festas, mas ótima no dia a dia também. Pode ser servida fria.
10. Salada de quinoa com legumes assados
- Quinoa cozida
- Abobrinha, berinjela e pimentão assados
- Tomate seco
- Molho com azeite e limão siciliano
Uma das mais nutritivas das 10 receitas de saladas — e ainda é vegana!
Varie, ouse e personalize suas saladas
Essas 10 receitas de saladas são só o começo. Você pode criar novas combinações com os ingredientes que tem em casa.
Adicione frutas, grãos, castanhas ou molhos diferentes. O importante é manter equilíbrio e sabor.
Com um pouco de criatividade, dá pra comer salada todo dia sem cair na rotina!
