📝 Ingredientes
- 1 lata/caixa de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 barra (90–100 g) de chocolate meio amargo
- 1 caixa de morangos (ou uvas, se preferir)
👩🍳 Modo de preparo
- Creme branco:
Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar levemente (ponto de creme, não de brigadeiro).
Desligue o fogo e misture 1 caixa de creme de leite. Reserve. - Montagem:
Espalhe o creme branco em um refratário e distribua os morangos por cima (inteiros ou cortados ao meio). - Ganache:
Derreta o chocolate meio amargo (no micro-ondas ou banho-maria) e misture a outra caixa de creme de leite até ficar bem lisinho. - Finalização:
Cubra os morangos com a ganache e leve à geladeira por 2 horas.
✨ Dicas rápidas
- Pode trocar o morango por banana, uva ou abacaxi.
- Se quiser menos doce, use chocolate 60% cacau.
- Fica lindo servido em taças individuais.
