Ingredientes
2 xícaras de frango cozido e desfiado
1 lata de milho verde (sem a água)
1 caixa de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
100 g de mussarela ralada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Batata palha para finalizar
Modo de preparo
No liquidificador, bata o milho, o creme de leite e o requeijão até formar um creme homogêneo.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
Acrescente o frango desfiado, tempere com sal e pimenta e misture bem.
Junte o creme batido e cozinhe por alguns minutos, mexendo, até ficar cremoso.
Transfira para um refratário, cubra com a mussarela e leve ao forno até gratinar.
Retire do forno e finalize com batata palha por cima.
✨ Dica: Sirva com arroz branco e salada verde. Se quiser, dá para adicionar azeitonas ou ervilha ao frango.
