Salpicão de frango cremoso e refrescante, feito com frango desfiado, legumes, maçã verde e maionese, finalizado com batata palha crocante. Uma receita prática, saborosa e perfeita para almoços, festas e datas especiais.
🥗 Salpicão Tradicional
Ingredientes
2 xícaras de frango cozido e desfiado
1 cenoura média ralada
1 maçã verde picada (sem casca)
1/2 xícara de milho verde
1/2 xícara de ervilha
1/2 xícara de uvas-passas (opcional)
1/2 xícara de azeitonas picadas (opcional)
1 xícara de maionese
Suco de 1/2 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde a gosto
Batata palha para finalizar
Modo de preparo
Em uma tigela grande, misture o frango, a cenoura, a maçã, o milho, a ervilha e os opcionais.
Acrescente a maionese e o suco de limão, misturando bem.
Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para gelar.
Na hora de servir, finalize com batata palha por cima.
💡 Dica: Se quiser mais leve, substitua metade da maionese por creme de leite ou iogurte natural.
