O sorvete fácil é uma sobremesa que combina praticidade com o prazer de um doce gelado, perfeito para os dias quentes sem complicações. Esta versão com morango e baunilha adiciona um sabor frutado e um aroma suave, transformando o sorvete em uma delícia cremosa e irresistível. Ideal para uma sobremesa rápida ou um lanche refrescante, ele une facilidade com um resultado que agrada a todos. Quer aprender a fazer esse sorvete especial? Continue lendo e experimente hoje mesmo!
Ingredientes (Rende 6 porções)
- 1 lata (395 g) de leite condensado
- 1 caixinha (200 g) de creme de leite
- 1 xícara (150 g) de morangos frescos picados (ou congelados)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara (120 ml) de leite (opcional, para ajustar a cremosidade)
Modo de Preparo
- Prepare a mistura: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, os morangos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea. Se desejar uma textura mais leve, adicione o leite e bata novamente.
- Congele: Transfira a mistura para um recipiente próprio para freezer, cubra e leve ao congelador por 4-6 horas, ou até firmar. Mexa a cada 1-2 horas nas primeiras 3 horas para evitar cristais de gelo (opcional).
- Sirva: Retire do freezer 10 minutos antes de servir, para amolecer ligeiramente. Sirva em taças ou cones, decorado com morangos fatiados se desejar!
Tempo de preparo: 10 minutos (mais 4-6 horas de congelamento)
Rendimento: 6 porções
Nível de dificuldade: Fácil
Por Que Essa Receita É Um Refresco Simples?
O sorvete fácil cremoso com morango e baunilha é uma celebração da praticidade, inspirado nas receitas que transformam poucos ingredientes em delícias geladas. Os morangos trazem frescor, a baunilha adiciona suavidade, e a cremosidade faz dele um favorito que minha família adora pela facilidade e sabor refrescante.
Dicas para um Sorvete Perfeito
- Morangos maduros: Use frutas frescas e doces para mais sabor.
- Textura lisa: Bata bem para evitar pedaços grandes.
- Congelamento gradual: Mexer ajuda a manter a cremosidade.
- Varie o toque: Adicione 1/4 xícara de chocolate picado.
- Versão sem glúten: Esta receita já é naturalmente sem glúten.
Variações da Receita
- Com manga: Substitua os morangos por manga picada.
- Com chocolate: Adicione 1/2 xícara de chocolate derretido à mistura.
- Versão vegana: Use leite condensado e creme de leite vegetais.
- Com hortelã: Inclua 1 colher de chá de essência de hortelã.
Curiosidades Sobre o Sorvete Fácil
- Origem global: Adaptado de técnicas caseiras de sobremesas geladas.
- Tradição brasileira: Popularizado com ingredientes acessíveis como leite condensado.
- Versatilidade: Pode ser feito com diversas frutas ou sabores.
